Das Beschichten von Lebensmitteldosen hat eine ziemlich lange Tradition, da die Beschichtung der Innenseite des Dosenkörpers den Inhalt der Dose gut vor Verunreinigungen schützen und ihn bei längerer Lagerung konservieren kann, zum Beispiel Epoxidharz und PVC Lacke werden auf die Innenseite des Dosenkörpers aufgetragen, um Korrosion des Metalls durch säurehaltige Lebensmittel zu verhindern.
BPA, kurz für Bisphenol A, ist ein Ausgangsstoff für Epoxidharzbeschichtungen. Laut Wikipedia gibt es mindestens 16.000 wissenschaftliche Arbeiten, die über die relevanten Branchen zum Thema der gesundheitlichen Auswirkungen von BPA veröffentlicht wurden und Gegenstand einer langen öffentlichen und wissenschaftlichen Debatte sind. Die toxischen kinetischen Studien zeigten, dass die biologische Halbwertszeit von BPA bei erwachsenen Menschen etwa 2 Stunden beträgt, es sich jedoch bei erwachsenen Menschen nicht anreichert, obwohl eine BPA-Exposition üblich ist. Tatsächlich weist BPA eine sehr geringe akute Toxizität auf, wie sein LD50-Wert von 4 g/kg (Maus) zeigt. Einige Forschungsberichte deuten darauf hin, dass es die menschliche Haut leicht reizt, wobei die Wirkung sogar geringer ist als die von Phenol. Bei langfristiger Einnahme zeigt BPA im Tierversuch eine hormonähnliche Wirkung, die sich negativ auf die Fruchtbarkeit auswirken kann. Ungeachtet dessen traten die gesundheitsgefährdenden negativen Auswirkungen auf den Menschen bisher nicht auf, teilweise aufgrund der geringen Aufnahmemengen.
Angesichts der wissenschaftlichen Unsicherheit haben viele Gerichtsbarkeiten Maßnahmen ergriffen, um das Problem der vorsorglichen Reduzierung der Exposition anzugehen. Es hieß, dass die ECHA (Abkürzung für „Europäische Chemikalienagentur“) BPA aufgrund der festgestellten endokrinen Eigenschaften auf die Liste der besonders besorgniserregenden Stoffe gesetzt habe. Darüber hinaus besteht angesichts der Problematik von Säuglingen möglicherweise ein größeres Risiko in dieser Angelegenheit, was unter anderem zu Verboten der Verwendung von BPA in Babyflaschen und anderen relevanten Produkten durch die USA, Kanada und die EU führen wird.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 30. Juli 2022
